Салат з печінкою і сиром

Відмінний рецепт святкового салату для любителів печінки. Поєднання інгредієнтів дає хороший смак, страва виходить дуже поживною.

Інгредієнти:

печінка куряча - 300 г;

сир - 100 г;

яйця - 3 шт.;

огірки мариновані - 2 шт.;

морква - 1 шт.;

майонез - 5-6 ст.л.;

сіль за смаком

Приготування:

Складаємо в каструлю печінку, заливаємо водою і варимо 30 хвилин. Остиглу печінку подрібнюємо або пропускаємо через тертку і викладаємо нижнім шаром в сервірувальне кільце.

Змащуємо шар майонезом, додаємо терту відварну моркву, шар з тертих огірків, сиру і шар з відвареного яйця, порізаного на шматочки.

Салат прикрашаємо горошком, зеленню або на ваш смак..

Смачного!

Рецепт Галини Татаринцевої

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal