Рецепт оригінального, смачного і красивого святкового салату, який ми приготуємо з куркою, ківі та морквою по-корейськи. Свою назву салат отримав через форму (укладається у вигляді браслета) і кольору основного інгредієнта - ківі. Саме цей зелений красень робить "Малахітовий браслет" неповторним і ефектним: як на вигляд, так і на смак.
Інгредієнти:
- Курка відварна - 250 г
- Яйця відварні - 4 шт.
- Морква по-корейськи - 150 г
- Сир твердий - 100 г
- Майонез
- Ківі - 3 шт.
- Яблуко - 1 шт.
Приготування:
1) Курку нарізаємо дрібними кубиками. На тарілку ставимо порожню склянку, укладаємо навколо неї перший шар салату - куряче м'ясо. Змащуємо майонезом.
2) Другий шар - морква по-корейськи. Спочатку її відіжміть від зайвої рідини, потім наріжте на більш короткі частини. Змащуємо майонезом.
3) Третій шар - варені яйця, їх теж нарізаємо дрібними кубиками, майонез.
4) Наступним укладаємо яблуко, терте на крупній тертці. Звичайно, попередньо очищаємо його від шкірки і насіння. Не забуваємо про майонез.
5) Сир тремо на середній тертці, розподіляємо поверх всього "браслета".
6) Оформляємо салат нарізаним ківі на ваш смак. Перед подачею даємо страві настоятися 30-40 хвилин в холодильнику.
Смачного!
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Comments