Теплий салат з курячою печінкою

Цей салат - справжня осіння страва, тепла, поживна і зі смаком сезонних фруктів. Коли теплий салат з виноградом і горішками красиво сформувати - на нього задивишся, а коли скуштуєш - пальчики оближеш!

Інгредієнти:

куряча печінка - 600 г

яблуко - 1-2 шт

виноград кишмиш - добре ґроно

листя салату - 3 шт

кедрові горішки - 30 г

рослинна олія для смаження

Приготування:

Курячу печінку, порізану невеликими шматочками, ніжно обсмажуємо на рослинній олії, даємо трохи охолонути.

Чистимо і нарізаємо скибочками яблуко, злегка обсмажуємо отримані яблучні пелюстки і виноград.

У салатницю викладаємо листя салату, на них гіркою розміщуємо печінку, навколо печінки - красиво розкладаємо пелюстки яблука і виноград. До речі, краще брати посуд овальної форми.

Коли барвисто все це оформили, посипаємо зверху кедровими горішками.

Смачного!

Автор рецепта - Галина Татаринцева

Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal