Ця осіння страва стане справжньою подією на вашому сімейному обіді. Оригінальний смак, поживність та різноманіття начинки - це рецепт успіху фаршированого гарбуза. Спробуйте!
Інгредієнти:
1 великий гарбуз
1 склянка приготованого гороху
1/2 склянки приготовленої сочевиці
1 головка цибулі
1/2 склянки тертого твердого сиру
1-3 ст. ложки томатної пасти
рослинна олія, сіль, спеції, чорний перець - за смаком.
Приготування:
Духовку розігріти до 200 градусів. Гарбуз розрізати навпіл і вийняти насіння, змастити маслом і викласти на деко зрізом вниз. Запікати до м'якості.
Обсмажити в невеликій кількості масла нашатковану цибулю зі спеціями.
Перекласти в миску, додати горох, сочевицю, сир, томатну пасту. Посолити, додати спеції, перемішати.
Вийняти гарбуз з духовки і трохи остудити. Заповнити начинкою. Повернути на деко в духовку. Запікати ще близько 20 хвилин.
Смачного!
Рецепт Галини Татаринцевої
Читайте нас у Telegram: https://t.me/tenditnajournal
Commentaires